みちのくデイケアセンター(一日型)

2026年10月09日

"食欲の秋"だからこそバランスの良いごはんを♪



秋はおいしい食べものが多く、"食欲の秋"とも言われていますが、旬の食べものに毎日のごはんが偏り、実は体に必要な
"栄養の素"が不足する季節でもあります。
ごはんのバランスの偏りは免疫力の低下や、風邪ひきやすくなる等、思わぬ体調不良に繋がるので、秋こそバランスを考えた
ごはんを食べる事が大切です!


●"秋ごはん"のポイントは4つ!
・椎茸、舞茸等のキノコ類を週3回以上食べる。
・りんご、柿等旬の果物は1日1個を目安に。
・たんぱく質(肉、魚、卵、大豆製品、乳製品)を毎日食べる。
・納豆、キムチ、みそ、チーズ等の発酵食品を積極的に食べる。



キノコに多く入っているβカロテンは病気に対する抵抗力を、果物に多いビタミンCは免疫力を高めてくれます。
また、タンパク質は免疫力を高めるだけでなく、筋肉維持の効果も期待でき、発酵食品には腸内環境を整えてくれる働きが♪

秋においしくなる食べもの、足りなくなりがちな"栄養の素"を毎日のごはんでバランスよく食べ、これから寒くなる季節を迎えるからだの準備を始めながら、スポーツ、旅行等、秋の時間を楽しみましょう♪



●秋を健やかに過ごすポイントは他にも♪
・自律神経を整えてくれる「セロトニン」が分泌される散歩やストレッチをする。
・38℃位の温度で入浴、30分程お昼寝をする。
・カーデガン、膝掛け等の重ね着で冷え予防を!






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