2026年08月17日
夏の元気は"旬"の食べものから♪
「旬の食べものは体を整える」と言われ、夏に旬の迎えるものは体を冷ましたり、体の中のいらない水を出してくれたり、夏バテを防いでくれるものがいっぱい!今回はそんな野菜、フルーツをご紹介します♪
●トマト・なす
体の熱を冷まし、胃もたれや食欲不振の時に胃の働きを高めてくれます♪
●ゴーヤ(にがうり)
最近ご自宅の畑で作っている人も多いゴーヤは、ビタミンCが多く、体の熱を冷まし、解毒作用があるので口内炎や吹き出物にも効果的。
●みょうが
体の余分な熱を取り、解毒作用があるので風邪をひきにくい体に!血行が良くなり冷え予防にも♪
●すいか
体の熱を冷ましてくれ、食欲のない時でもサッパリと食べられます!体にいらない水分を出してくれるので、ホテリやムクミが気になる方にオススメです。
●もも
水分が多く、体を潤してくれるので、何だか疲れている...、夏バテかな?という時に効果的!便秘改善にも♪
●うなぎ
タンパク質、ビタミンが多く、栄養価も高いので、夏の滋養としてぜひ食べたい食材です。
夏にオススメなのは唐辛子や山椒等のスパイス。辛いものは汗をかきやすく、代謝を高め体温を調節してくれるので色々な料理へプラスすると風味もアップ!
夏においしくなる旬の野菜、フルーツ等を毎日のごはんに上手に取り入れ、元気に夏を過ごしましょう♪
