皆さまこんにちは！

　まだ暑い日が続きますが、夏バテ予防には、水分・タンパク質・ビタミン・ミネラルをバランスよく摂ることが大切です。食欲が落ちやすいため「食べやすく、栄養が摂れる」食事がおすすめです。

夏バテ予防におすすめの食材

豚肉・・・ビタミンＢ1が豊富で、疲労回復を助けてくれます。

　・冷しゃぶ　・豚肉の生姜焼き　・野菜炒め

トマト・・・水分やビタミンＣ、カリウムが豊富です。

　・冷やしトマト　・サラダ　・トマトスープ

オクラ・モロヘイヤ・・・ねばねば成分で食べやすく。ビタミンや食物繊維も摂れます。

　・おひたし　・和え物　・冷やっこにのせる

納豆・豆腐・・・タンパク質が豊富で、火を使わず手軽に食べられます。

　・納豆ご飯　・冷やっこ　・豆腐サラダ

きゅうり・・・水分補給にもなり、暑い日にぴったりです。

　・酢の物　・朝漬け　・サラダ

卵・・・栄養バランスが良く、調理もしやすい食材です。

　・茶碗蒸し　・卵焼き　・スクランブルエッグ

果物・・・水分やビタミン補給に役立ちます。

　・スイカ　　・メロン　　・キウイフルーツetc

※食事のポイント

　・水分はこまめに補給する(喉が渇く前に飲む習慣を)

　・冷たい麺だけで済ませず、卵や豚肉、ツナなどでたんぱく質をプラスする

　・食欲がない日は、一度にたくさん食べようとせず、少量ずつ回数を分けて食べる

　・エアコンを適切に使い、しっかりと睡眠をとることも夏バテ予防につながります

「夏バテを防ぐためには、毎日の食事が大切です」

　暑い日が続くと、食欲が落ちてしまうことがあります。そんな時は、豚肉や卵、豆腐、納豆などのタンパク質に加え、トマトやきゅうりオクラなどの夏野菜を取り入れてみましょう。また、水分補給も忘れずに行い、冷たい麺だけで済ませず、栄養のバランスを意識することが大切です。

　みちのく訪問介護ステーションでは、お食事の準備や調理のお手伝いを通して、ご利用者様が暑い夏も安心して過ごせるよう支援しています。体調の変化や食欲低下など、気になる事がありましたらお気軽にご相談ください。