みちのく城ヶ沢フードセンター

2019年12月27日

1年の振り返り

今年も残すところあとわずかとなってしまいました。
1年の取り組みを振り返ってみたいと思います。

・第6回嚥下食メニューコンテストにおいて「とろける天ぷら」が部門大賞を受賞
・青森県のHACCP認証に向けて取組み中
・最先端調理機器のデモ
・行事には特別な食事を提供
・業務や工程の効率化
・その他業務改善への取り組みなど
・「まるめろ食堂」オープン
といった様々な取り組みを行いました。

サービス利用者に満足して頂ける食事、
地域へ貢献できるような食事、
衛生的で美味しい食事、
の提供を目指し、来年も様々なことに取り組んで行きます。

「まるめろ食堂」は、月1回(毎月最終土曜日)開催しています。
ボランティアや利用者の皆様の声に耳を傾け、食事以外も楽しい場にしていきたいと思っています。
皆様のご来場をお待ちしています。
また、別にお礼を述べさせていただきますが、野菜や果物等の食材やお菓子・飲み物、遊び道具や本を寄贈して下さっている方がいます。
皆様のご協力に感謝いたします。
いただいたものはそのまま子どもたちや地域へ還元していきますので、これからもよろしくお願いいたします。

おかげさまで、今年も無事に年を越すことができそうです。
それでは、皆様、よいお年をお迎えください。

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