3月12日、当法人（社会福祉法人青森社会福祉振興団）内事業所によるISO発表会が行われました。
各事業所では、毎年、必ず何かの改善活動に計画的に取り組んでおり、ISO改善発表会は法人内で毎年開催されています。
今年の発表会では、フードの十二林拠点が発表しました。
結果・・・ISO大賞を受賞することができました！

取り組んだ内容は、HACCP制度化を受けて、それに対応できるように今の業務を改善して行くというものでした。
みちのく城ヶ沢フードセンターではHACCPに沿った衛生管理をしていましたが、各施設の厨房では「大量調理マニュアル」に基づいた衛生管理をしており、HACCPでは調理工程ごとにさらに深く掘り下げた衛生管理と記録が必要になります。
その下準備を整えた取り組みが評価されて受賞できました。

今後も様々な視点から業務改善し、より良いサービスが提供できるように取り組んで行きます！