かくし味は、
安心というおいしさです。
現在販売を中止しております。
ご迷惑をお掛けして申し訳ございませんが、
何卒、ご了承くださいますようお願いいたします。
私たちの商品は、
真空調理システムを用いて作っています。
真空調理の4つの特徴
- 特徴1
- 素材への調味料の浸透率が良く、
少ない調味料で調理可能
- 特徴2
- 塩分・糖分を控えられるので、
とてもヘルシー
- 特徴3
- 素材の持つ栄養分・ビタミン等の
破壊が少ない
- 特徴4
- 素材本来の風味やうま味を逃さず、
柔らかくジューシー
通常、煮る・焼くなどの料理法では、素材の持つ栄養素の殆どが破壊されてしまうと言われています。
しかし、「真空包装」状態でじっくりと低温加熱し、急速に冷却する「真空調理法」は、食材の酸化を防止し、素材本来の栄養素の破壊を最小限にとどめます。
真空調理法は、調理の過程で汚染された空気や手などが直接食材に触れることがありません。
徹底した衛生・温度管理、品質・鮮度にもこだわって、安全な料理を提供しています。
私たちのかくし味は「安心」という美味しさです。
商品ラインナップ
- 無添加オメガ３秋刀魚・鰊
- 話題のサラサラ成分「オメガ３」が
た～っぷり入っている秋刀魚と鰊
